Oxigén kizárva
A csomagolást biopolimerekből áll, és nanorészecskékkel kombinálják, ez biztosítja, hogy az élelmiszerek tartósabbak lehessenek. A jelenleg leginkább alkalmazott műanyag csomagoláson ugyanis áthatol az oxigén, emiatt rövidül le a minőség-megőrzési idő. A fejlesztés alatt lévő csomagolás azonban nem engedi be az oxigént.
A csomagolás jelezné, ha az élelmiszer hőmérséklete túl magas a biztonságos tároláshoz, vagy azt, ha a tejtermék esetleg megsavanyodott. Ha pedig az élelmiszer megromlik, a csomagolóanyag színe megváltozik.
vs.hu